Kuře a la Hárniš

Postup

1. Chcete vyzkoušet jiný recept, než klasické pečené kuřátko? Mohu jen doporučit. Našla jsem tento recept na stránkách Prostři.cz a nedám na něj dopustit.
2. Kuře omýt, osušit a naporcovat. Posypat kořením (grilovací, staročeské, atd jak kdo má rád, já použila krkovičku s česnekem) a nechat uležet. Mezitím si připravíme nádivku z rohlíků, mléka, jednoho vejce, jemného salámu a majoránky. Dále si připravíme brambory na kolečka. Když máme přípravu hotovou můžeme začít vrstvit do pekáče. Dno vyložíme slaninou, na to příjde první vrstva brambor, posypat kořením, pokapat olejem a nandat nádivku. Na to rozložíme jednotlivé kousky kuřecího, posypeme kořením a přikryjeme zbytkem brambor. Naposledy posypeme kořením a pokapeme olejem. Podlijeme hrnkem vody a přikryjeme. Dáme péct do 200°C rozpálené trouby. Doba pečení je cca 90 min. Je to vynikající. Dobrou chuť