Kokosové věnečky, popelčin oříšek, žloutkové dortičky.
Postup
- Popelčiny oříšky:
- Upečeme ořechy – 350 g hladké mouky, 210 g moučkového cukru, 280 g tuku, citronová kůra, 1/2 malé lžičky mleté skořice a utlučeného hřebíčku, 140 g mletých ořechů, 1 žloutek – vypracujeme těsto, které plníme do formiček a upečeme., po dvou slepujeme k sobě máslovým krémem, dovnitř dáme lískový oříšek. Spodek namočíme do čokolády a postavíme do papírového košíčku. Ozdobíme zeleným kokosem.
- Žloutkové dortičky..děláno z 1,5 dávky.
- 12dkg másla (může být Stela), 6dkg ořechů - mletých vlašs., 4 dkg ml. cukru, 15 dkg hl. mouky. Z těsta vypichujeme kolečka, lepíme krémem 3 na sebe. Omažeme krémem a obalujeme v mletých ořechách. Nahoru dáme žloutkovou polevu (2 žloutky, 7 dkg ml. cukru- utřeme dohladka). Rozetírám příborovým nožem. Sypeme buď ml. ořechy..já nyní strouhala čokoládou.