Zeleninové chipsy
Postup
- Zeleninu nastrouháme na jemné plátky (má být 1 mm), když je budeme klást na plech, tak na jeden plech stejnou šíři, osolíme lžící soli a necháme půl hodiny odstát, pak řádně propláchneme vodou, osušíme v utěrce, to je dost důležité, hezky do sucha. Do misky nastrouháme česnek, přidáme oregano - 2 lžíce plus olivový olej, cca 5 lžic, můžete i více. Do této směsi vmícháme zeleninu (já promíchávala malým štětcem na malování, ten mám na pečení), aby se koření i olej dostalo na všechny plátky.
- Neřešila jsem momentálně tvary, hlavně mě zajímala chuť, a taky mě zradilo struhadlo ( tupé).
- Pečeme na 130 st. 30-40 min.
- Výýýborné.
- Jen tedy vychytat ty tvary a hlavně - řádně vysušit, podcenila jsem, některé kousky byly ještě po upečení jakoby vlhké a některé zase připečené. Proto je nutné i ohlídat šířku plátků.
- Foto dodám zítra.