Brambory zapečené s kuřecím masem a brokolicí
Postup
- Na olivovém oleji orestujeme cibulku s česnekem, přidáme nadrobno nakrájená kuřecí prsa, přidáme lžičku kurkumy (krásně obarví směs), drcený kmín, orestujeme dozlatova, přidáme nakrájenou brokolici, podlejem trochou vody, osolíme a podusíme doměkka, tekutinu necháme téměř vyvařit.
- Zalejeme smetanou, prohřejeme, přidáme brambory promačkané přes mřížku na brambory, dáme do zapékací mísy a zapečeme (můžeme posypat eidamem).
- Dobrou chuť.