Slaný kynutý závin
Postup
- Těsto si připravíme z uvedených surovin v pekárně nebo jak je kdo zvyklý.
- Vykynuté rozdělíme na dvě části= dvě nohy závinu.
- Těsto rozválíme na obdelník, který potřeme náplní, kterou jsme připravili z uvedených surovin tak, že jsme nahrubo nastrouhali vysočinu, eidam i nivu a máslo, najemno nastrouhali česnek, přidali žloutky a vše smíchali.
- Těsto svineme do štrůdlu, trochu rozplácneme a nahoře "cik cak" zubatě nakrájíme horní vrstvu těsta.
- Nakonec pomašlujeme vajíčkem rozmíchaným s trochou smetany a posymeme sezamem, kmínem a lehce vegetou - pozor, náplň už je i tak dost slaná, tak nepřehnat :-).
- Dobrou chuť!