Bezlepková citronová babeta

Postup

1. Vyšlehejte žloutky s cukrem
2. Přidejte vodu, olej a vanilkový cukr. Zašlehejte.
3. Přimíchejte šťávu a kůru ze 2 citrónů.
4. Pomalu přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
5. Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
6. Pečeme 20 minut na 180 oC.
7. Hotovost kontrolujeme špejlí. Přeji dobrou chuť.