Podzimní bábovka

Postup

1. V míse do pěny vyšleháme vejce s cukrem, přidáme mléko, olej, citronovou šťávu a rum. Nakonec vmícháme mouku, kypřící prášek, van.cukr, skořici a sůl. Přidáme nastrouhaná jablka, nakrájenou oloupanou mandarinku a umícháme hladké těsto. Vlijeme do formy a dáme péct na 180 st. zhruba 50 min.
2. Bábovka je měkoučká, nadýchaná, voňavá a neskutečně dobrá.