Sněhové pusinky

Postup

1. Bílky vyšlehám do tuha s polovinou cukru.
2. Druhou polovinu dám do kastrůlku s 3 lžícemi vody svařit, když cukr dělá bublinky a je hustý jako sirup za stálého šlehání ho horký zašlehám do tuhého sněhu, na plech stříkám ustřiženým pytlíkem a suším při 100 st. hodinku v troubě.