Minestrone (italská polévka)

Postup

1. Na oleji osmažíme kostky mrkve a celý stroužek česneku (asi 2min.), poté zalijeme 1/2 l vody, vyndáme česnek, přidáme bujón a vaříme asi 5min.
2. Poté přidáme kousky celeru a vaříme dalších 5-10min.
3. Přidáme rajčata, fazole a nahrubo nasekanou bazalku, necháme chvíli povařit.
4. Nakonec vmícháme pesto a podle chuti osolíme, opepříme, ev. přidáme cukr.