Výborné muffiny
Postup
- Na internetu najdeme spoustu receptů na muffiny a mnohdy je těžké si z nich vybrat. Mně se osvědčil tento, který jsem si nakonec sama sestavila a nejvíc mi vyhovuje.
- V míse vyšleháme cukr, vanilkový cukr a vejce. Přidáme olej. Potom přilijeme mléko a promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva. Potom plníme košíčky na muffiny. Já je dávám skoro plné. Měla jsem formičky o průměru 5,5 cm a těsto stačilo asi na 26 muffinů. Do těsta můžeme přidat kousky čokolády, ořechy, rozinky, marmeládu... Protože já většinou nemám nic po ruce, přidám lžíci kakaa nebo nastrouhanou kůru z citronu - takovéto muffiny mi chutnají nejvíc. Pokud nemáte formu na muffiny, můžete použít 2-3 papírové košíčky v sobě, aby vám těsto v troubě nevyteklo.
- Pečeme při 150°C 25-30 minut.
- Dobrou chuť!