Bramborový salát bez majonézy
Postup
- Uvaříme, oloupáme a nakrájíme brambory na malé kostičky, /či protlačíme přes drátěnou mřížku/, přidáme najemno nakrájenou cibuli, zeleninovou směs "Znojmia", hořčici podle chuti, nastrouhané oloupané jablko, nastrouhané nakládané okurky. Přidáme zakysanou smetanu a jogurt, sůl a promícháme. Pokud je salát suchý, zalijeme ho trochou okurkového nálevu až do požadované konzistence. Znovu promícháme, dosolíme a necháme v chladnu uležet do druhého dne.
- Vejce nedávám ze zdravotních důvodů a vůbec to není poznat, salát je tak dobrý, jako by v něm byla majonéza i vejce. Přeji dobrou chuť!