Kuskus-Rychlá večeře s kuskusem nebo jáhly
Postup
- Nejdříve omytou a očištěnou zeleninu nakrájím na menší kousky,cibuli na kolečka,dám do mísy,smíchám s olejem (my používáme řepkový,je nejméně kalorický), posypu a promíchám s kořením a dám na plech do trouby.
- Potom očistím a omyju maso,nakrájím na menší kousky a dám povařit do osolené vody do změknutí.
- Poté maso sleji,vrátím do hrnce na trochu oleje a také posypu kořením.
- Maso nechám trochu osmahnout a natáhnout vůni koření.
- Úplně nakonec připravím kuskus.
- Já ho nevařím,jen v rychlovarné konvici převařím vodu a po menším množství přidávám ke kuskusu,až je měkký.Na talíř nandám doprostřed "bobek" kuskusu,uprostřed udělám hnízdečko,kam nandám maso a zeleninu z trouby.
- Okolí talíře obložím zbytkem čerstvé zeleniny,ledovým salátem,okurkou nebo udělám okurkový salát.
- Vždycky je toho tolik a nezbyde nic.