Drobenkový koláč s tvarohem
Postup
- Všechny suroviny na náplň rozmícháme dohladka, případně rozšleháme elektrickým šlehačem.
- Vznikne velmi řídká hmota.
- V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem.
- Přidáme na kousky posekané máslo a rukama vyrobíme drobenku.
- Přidáme k ní celé vejce, dovypracujeme.
- Polovinu drobenky odsypeme do jiné misky a zapracujeme do ní kakao.
- Na plech vyložený papírem na pečení nasypeme hnědou drobenku a rovnoměrně rozprostřeme po plechu.
- Na ni opatrně nalijeme tvarohovou hmotu, kterou posypeme světlou drobenkou.
- Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme do zrůžovění povrchu (cca 30-40 minut).
- Krájíme až po úplném vychladnutí.