Plněný vepřový bok
Postup
- Postup:
- do vepřového boku si uděláme velkou kapsu pozor na proříznutí,osolíme a okmínujeme,potřeme sádlem a sádlo vložíme i vedle boku na pekáč.
- Vytvoříme si nádivku(náplň),namočíme si tvrdé rohlíky do mléka,které pak vymačkáme aby znich mléko neteklo,osolíme,opepříme přidáme špetku muškátového oříšku,majoránky a 20dkg nakrájeného na kostičky godhaj,nakonec dáme celé vajíčko.
- Vše pořádně promícháme a plníme tím vepřový bok.Po naplnění zašpejlujeme aby nám nádivka nevytekla.
- Pokud nám nádivka zbude můžeme ji vložit vedle masa na pekáč.
- Pečeme cca 75min na 180st Celsia.
- Podáváme s bramborem a oblohou.