Chleba z bramborové vody
Postup
- Pokud pečeme v pekárně: dáme přísady v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme bezlepkový program na cca 2 hodiny.
- Pokud pečeme klasicky v troubě:
- Vymícháme hladké těsto z uvedených surovin, dáme do sádlem vymazané formy na chleba (nebo do formy vystlané pečícím papírem) a necháme vykynout na cca dvojnásobek v troubě na 50oC. Po vykynutí pomašlujeme vodou, zapneme troubu a dle trouby pečeme cca 35-50 minut. Stav upečení kontrolujeme špejlí.