Perníková povidlová roláda

Postup

1. Přísady smícháme a vypracujeme hladké těsto.
2. To necháme 1-2 hodiny odpočinout.
3. Potom jej rozdělíme na dva díly a z nich vyválíme pláty (do obdélníku).
4. Potřeme je povidly - nešetřit!! a posypeme nasekanými vlašskými ořechy.
5. Pláty smotáme jako roládu a pečeme při 180°C 15-20´.
6. Po vytažení z trouby potřeme rozšlehyným žloutkem.