Ořechové kuličky s griliášem
Postup
- Příprava griliáše: cukr krystal rozehřejeme v kastrólu spolu se lžíci vody a za stálého mícháni připravíme karamel. Do něj vmícháme nadrobno posekané ořechy. Když je směs tekutá, nalijeme ji na tácek vyložený papírem na pečení a necháme vychladnout.
- Dětské piškoty nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme cukr, rozměklé máslo, rum a větší polovinu vychladlého griliáše, který rozdrtíme.
- Hmotu pořádně prohněteme a tvoříme kuličky. Každou kuličku namočíme do poloviny v čokoládové polevě a obalíme ve zbytku nadrceného griliáše.
- Jestli je těsto na kuličky řídké přidáme ještě drobečky z piškotů, jestli je moc tuhé přidáme odpovídajíc množství mléka.