Perníčky - hned měkké

Postup

1. perníčky po upečení potřít rozšlehaným žloutkem s lžící vody, já ještě přidávám pár kapek rumu :-) a vrátit na půl minuty do trouby
2. poleva:
3. 10 ml bílku
4. 35g moučkového cukru (2x prosát - důležité)
5. 1/2 lžičky solamylu
6. může se přidat pár kapek citrónu
7. vše šlehat mixérem 10 min jednou metličkou