Smetanová Lučina

Postup

1. - Všechny přísady dáme do mísy, smícháme, soli dáme dle chuti.
2. - Do druhé mísy si dáme plátýnko, nejlépe dětskou plenu.
3. - Vyklopíme směs, svážeme provázkem a pověsíme někde odkapat na 18 - 24 hodin.
4. Já věším na úchytku kuchyňské linky a dám pod to misku. Lze také pověsit nad dřez, ale jednak mi to tam zavazí a navíc je mi líto té syrovátky, kterou většinou rozmixuji s domácím džemem, jedním jogurtem a vypijeme.