Višňovo-karamelové řezy
Postup
- Těsto: Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, ručně vmícháme prosátou mouku. Těsto natřeme na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm a v předehřáté troubě na 180°C upečeme.
- Náplň: Višně s cukrem přivedeme k varu, vmícháme pudinkový prášek, rozmíchaný ve vodě a 1 minutu povaříme. Horkou náplň natřeme na vychladlý korpus a hned poklademe dětskými piškoty. Necháme dobře vychladnout.
- Krém: Vyšleháme změklé máslo se salkem, postupně zašleháváme tvaroh. Všechny suroviny na krém musí mít stejnou pokojovou teplotu. Krém natřeme na piškoty a uhladíme. Rostlinnou šlehačku vyšleháme, natřeme na krém a upravíme stěrkou. Moučník necháme do druhého dne proležet.