Linecký koláč s jablky a vanilkovým tvarohem
Postup
- Z hladké mouky, másla, cukru a vejce umícháme hladké těsto, do kterého přidáme kůru z limetky a necháme cca 20 minut odpočinout.\r\nMezitím oloupeme a nastrouháme jablka.
- Ty potom smícháme s tvarohem, přidáme trošku sušených brusinek a oříšků.\r\nKoláčovou formu vymažeme máslem a vmačkáme do ní 3/4 těsta i na okraje ( čtvrtku necháme stranou).
- Těsto na několika místech propícháme vidličkou a do připraveného korpusu dáme jablečnou směs, kterou jemně posypeme skořicí.\r\nZbytek těsta vyválíme a vykrájíme z něj hvězdičky nebo jiné libovolné obrazce, které pokládáme na jablečnou směs.\r\nPřipravený koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 45 minut při 180°C.