Postup
KVÁSEK - 2 x 42 g kvasnic 2 dcl mléka 7 lžic cukru TĚSTO - 2 dcl oleje 3 žloutky 45 dkg hladké mouky sůl, 2 lžíce rumu (nemusí být) NÁPLŇ . 2 tvarohy 1 rozinky cukr, žloutky a citronová kůra (rozinky si namáčím již večer do rumu - jsou lepší o)) POSÝPKA - 1/2 máslo, hrubá mouka, mletý cukr (pokud posýpka zbude, tak zamrazte na příště !)
POSTUP PŘÍPRAVY
Zaděláme na kvásek a mezi tím si nachystáme do mísy ingredience na těsto. Pak přidáme kvásek a těsto vymícháme a můžeme dělat vdolečky. Plníme směsí tvarohu a rozinek a zabalíme. Nahoru dáme povidla, potřeme žloutkem a posypeme posýpkou. Pro lepší chuť dejte do tvarohu i trošku rumu .., já dala i do těsta ..Z jedné dávky se udělá až 45 vdolečků..Já jsem pekla před chvílí, ale dělala jsem větší a je jich 35, sousedla jich měla dokonce 52 kusů ..Opravdu jsou super a recept si vzala i sousedka "stará dobrá pekařka" a rozdala po rodině ..POKUD MÁTE ČAS A CHCETE VDOLEČKŮ VÍC, TAK NECHTE KLIDNĚ 1,5-2 HODINKY NAKYNOUT. Pak jsem jich udělala 100-110 kusů ! Ale nabírat těsto kávovou lžičkou ..OPRAVDU SE KVASNIC NEBOJTE, JE TO ODZKOUŠENÉ !!!