Domácí sýr Lučina

Postup

1. Vše smícháme a vzniklou hmotu dáme do cedníku, do kterého jsme předtím dali plátýnko (já dala čistou utěrku... :-) ). Cedník dáme nad misku nebo kastrolek do lednice na 24 hodin vykapat.
2. Vzniklou syrovátku můžeme dál použít do vaření nebo pečení. Z tohoto množství ji bylo víc jak půl litru.
3. Hotový sýr si dáme do nějaké plastové krabičky a uložíme v lednici. Měl by takto uchovaný vydržet docela dlouho, prý až 3 týdny...
4. Dá se dochutit bylinkami, česnekem, paprikou, šunkou...
5. Chuťově je krémovější a opravdu moc dobrý!!! :-)
6. Něco jako Lučina - Jogurtina...