Námořnické roštěnky s pečenou rýží
Postup
- Maso nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.
- V pánvi rozškvaříme slaninu a opečeme na ní maso.
- Kořenovou zeleninu oškrabeme a nastrouháme nahrubo.
- V hrnci rozehřejeme olej a na něm osmažíme cibuli a prolisovaný česnek, přidáme nastrouhanou zeleninu a ještě chvílí smažíme, poté k zelenině přidáme maso i s výpekem, podlijeme vodou a dusíme doměkka ((já dělám v papiňáku)
- Když je maso měkké, vyjmeme ho a uchováváme v teple.
- K zelenině přidáme dle potřeby vodu a rozmixujeme (ale nemusíte, záleží na vás), přidáme hladkou mouku, hořčici, ocet a zakysanou smetanu, dle chuti osolíme a oepříme a chvíli povaříme
- Rýže:
- Do rozpáleného oleje nasypeme dobře propláchnutou rýži, osmažíme, zalijeme hrnečkem a půl vody, dle chuti osolíme, chvíli povaříme, přiklopíme a vložíme do předehřáté trouby.
- Pečeme cca 15 - 20 minut.