Chleba s kváskem
Postup
- suroviny dám do pekárny a zapnu na č.8 a nechám v pekárně pracovat a kynout po vykynutí dám na vál a vytvořím chleba a nechám asi 3/4 h. kynout.Pak pomažu vodou se solí a vložím do vyhřáté trouby na 250 C asi 15 - 20 min.pak stáhnu na 100 a peču asi 45 min. špejlí zkusím,zda se nelepí..tady je výsledek..první s kváskem.. 1,5 kg