Zapečené kotlety

Postup

1. Vepřové kotlety omyjeme a nakrájíme na plátky.
2. Na okrajích mírně nařízneme a pak je lehce naklepeme.
3. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou.
4. Rozpálíme olej a kotlety důkladně opečeme.
5. Opečené kotlety potřeme rozetřeným česnekem a naskládáme do zapékací misky nebo menšího pekáčku.
6. Nakrájená rajčata na plátky položíme na kotlety.Tvrdý sýr nastrouháme a kotlety jím důkladně posypeme.
7. Potom nezapomeneme pokapat rozpuštěným máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby.
8. Zapékáme tak 15 min., až má sýr zlatavou barvu.
9. Dobrou chuť :-)