Citrusový(ovocný) koláč s tvarohem

Postup

1. Na vále zpracujeme vláčné těsto, necháme odpočinout.
2. V míse si připravíme náplň.
3. Z odpočinutého těsta si kousek dáme stranou na mřížku.
4. Zbytek vtlačíme do vymyzané a moukou vysypané koláčové formy (průměr cca 30cm.)
5. Potřeme marmeládou, nalejeme náplň a rozetřeme. Povrch koláče poklademe slabými oloupanými plátky mandarinky a citronu obalenými v krupicovém cukru.( lze použít i jiné ovoce) Uděláme mřížku a dáme péct.
6. Pečeme hodně pomalu asi hodinu na cca 150-180 st.