Roláda čokoládová a vanilková

Postup

  1. Čokoládová roláda - 5 vajec,4 Pl studené vody, 5 PL cukru, 4 PL polohr. mouky, 1 PL kakaa, 1PL strouhané čokolády, 1KL prášku do pečiva, 2PL oleje.
  2. Bílky s cukrem a vodou ušlehám do husté pěny, přidám olej, po jednom žloutky a pak mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a strouh. čokoládou, upeču, hned sundám z plechu a nechám vychladnout.
  3. Čokoládový krém - čokoládový pudink z 250 ml mléka, 250 g másla, 1rozpuštěná hořká čokoláda, moučkový cukr podle chuti, rum.
  4. Máslo s cukrem a rumem vyšlehat do pěny a postupně zašlehat změklé máslo.
  5. Světlá roláda - 5 vajec, 4 PL stud. vody, 5 PL cukru, 6 PL polohr. mouky, 1 KL prášku do pečiva, 2 PL oleje, vanilka.
  6. Postup stejný jako u čokoládové rolády.
  7. Vanilkový krém - vanilkový pudink z 250 ml mléka, 250g másla, 1 rozpuštěná bílá čokoláda, vaječný koňak

Další recepty