Gyros koláčky

Postup

1. Listové těsto rozválíme, skleničkou vykrájíme kolečka, která přeneseme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Do středu koláčků dáme kousek cukety, papriky, rajčátka, lilku... , na zeleninu položíme plátek sýru, posypeme kořením a dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.
2. Podáváme teplé i studené, jako chuťovku k vínu nebo svačinu.
3. *Z listového těsta můžeme u koláčků udělat i vyšší okraj, ale nutné to není.