Výborná bezlepková roláda, která se vždycky povede !!!
Postup
- Celá vejce vyšleháme s cukrem na hustou hmotu a potom vmícháme mouku.
- Vzniklou hmotu vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do vyhřáté trouby.
- Pečeme cca na 175°C 10 min. Každý musí teplotu i čas pečení samozřejmě přizpůsobit své troubě. Já testuji klasicky špejlí.
- Poté roládu vyjmeme z trouby a pozor, nerolujeme!!!!
- Až po úplném vychladnutí si roládu rovnou naplníme, já dávám na těsto marmeládu, pak hustou zakysanou smetanu s troškou cukru a nejraději máme posypané ještě borůvkami. Teprve pak ji zarolujeme. Roláda jde krásně rolovat a hlavně vůbec nepraská.
- A je hotovo! Dobrou chuť.