Těstoviny s lososem, špenátem a žampiony

Postup

1. Lososa zbavíme kůže, ev. vykostíme a nakrájíme na větší kostky.
2. Maso buď nasucho nebo na olivovém oleji orestujeme, přidáme žampiony na osminky a rozmarýn.
3. Necháme asi 10 min. restovat, poté přidáme propraný špenát a necháme zavadnout, osolíme, opepříme.
4. Nakonec nalijeme smetanu, necháme chvíli povařit a zahustíme parmazánem (trochu necháme na posypání hotového pokrmu).
5. Vyndáme rozmarýn.
6. Promícháme s vařenými těstovinami.