Domácí hamburger
Postup
- Nakrájíme salát, cibulku, mleté maso ochutíme lehce solí, pepřem, troškou chilli.
- Maso rozdělíme na 2 části a každou rozplácneme do co největší placky (maso se během grilování hrozně smrskne).
- Rozpálíme grilovací pánev a dáme na něj olejem potřené placky masa (dělám je po jedné, abych se na ni více soustředila a nespálila maso) a grilujeme po obou stranách prudce a pak snížíme teplotu a propékáme (zhruba po 10 minutách pečení hamburger naříznu a překontroluji, jestli je ještě maso růžové nebo ne).
- Mezitím si dáme ohřát do trouby rozpůlené housky.
- Do nahřáté housky vložíme polovinu připraveného množství salátu a cibulky a položíme na to maso, které je už dostatečně propečené (nechceme přece žádné breberky!!!). Naposledy dám na maso sýr a připlácneme druhou půlkou housky :).
- Dobrou chuť :)