Správková slepičí podle babičky s noky

Postup

1. Slepici uvaříme doměkka,pak maso obereme a pokrájíme na kousky(kůži vyhodíme).Do vývaru přidáme pokrájenou, nebo nastrouhanou zeleninu a dáme vařit.Připravíme si noky: rozpusíme máslo,prolisujeme si česnek a necháme ho na másle zpěnit,pak postupně přidáváme mouku a za stálého míchání uděláme světlou jíšku,do které vyklepneme vejce,mícháme do ztuhnutí-přisolíme.Kávovou lžičkou vykrajujeme menší noky(nabudou).Do polévky přidáme masox,dosolíme ,přidáme nakrájené maso a posekanou zelenou petrželku.(Já přidávámm ještě trochu nudliček).Této polévce se říká správková -protože nám opravdu spraví chuť.