Vyprazane pirozky na slano
Postup
- Do pohára s teplou vodou pridáme 1 lyžičku cukru a droždie rozpustime
- Do misky nasypeme múku, soľ, olej a vodu s droždím, miesime ručne.
- Keď sa odlepuje cesto zo strán misy je hotove na kysnutie
- Zakryte na 20-30 minút.
- Do hlbokeho hrnca nalejeme dosť olej a nechame riadne zohriat.
- Rozvalkame cesto na max pol cm a vykrajujeme poharom,troska ponatahujeme a naplnime plnkou , rozky cesta riadne pritlacime,aby sa nam pirozky neotvarali pri smazeni, konecny tvar je ako polmesiac.
- Akonáhle je olej horúci smazime z oboch stran do zlatova a vyberame dierovanou podberackou
- Pozor,smazia sa dost rychlo takze musite byt stale pri tom,vyberame na kuch.papierom vystlany tanier
- Papame este teple!!!