Hrachová kaše

Postup

1. Hrách přebereme, propereme a necháme zalitý vodou stát přes noc.
2. Druhý den přidáme do hrnce bobkový list, nové koření a uvaříme hrách doměkka.
3. Na pánvi na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli dozlatova, přisypeme mouku a usmažíme růžovou cibulovou jíšku.
4. Z hrnce vybereme koření, okořeníme pepřem a majoránkou, osolíme, přidáme jíšku, promícháme a všechno společně ještě asi 10 minut povaříme. Hustotu můžeme upravit podle potřeby přilitím horké vody nebo vývaru. Do hotové kaše vmícháme rozmačkaný česnek.