**Řezy s tvarohovým karamelem**
Postup
- **Vejce vyšlehejte s cukrem do hodně husté pěny (zdvojnásobí objem), do pěny zašlehejte horkou vodu. Zvlášť smíchejte mouku s práškem do pečiva, směs zvolna zapracujte do vaječného základu, vymíchané těsto rozlijte na plech vyložený pečícím papírem (pekla jsem na klasické velikosti plechu 34 x 27cm) a pečte při teplotě 170C (cca 20min.). Upečený zchladlý piškot potřete meruňkovým džemem a vrstvu poklaďte dětskými piškoty. Ty ihned potíráme rumem smíchaným s trochou vody.**
- **Krém: Změklé máslo vyšlehejte, zašlehejte k němu karamelové salko a nakonec tvaroh. (vše musí mít pokojovou teplotu, jinak se Vám hmota srazí). Vymíchaný krém rozetřete na vrstvu piškotů, uhlaďte a nechte vše v ledničce ztuhnout. Moučník nakonec ozdobte čokoládovou polevou. (já ji jednoduše nanášela pomocí veliké lžíce)**
- **Poleva: V kastrůlku na plotně rozehřejte máslo, přidejte čokoládu na vaření a dobře vše vymíchejte**