Bleskový koláč s tuňákem a rajčátky

Postup

1. Omytá rajčátka rozpůlíme, bylinky nebo rukolu nasekáme, tuňáka slijeme.
2. Čtyři vymazané a vysypané zapékací misky stejnoměrně naplníme rajčátky a natrhaným tuňákem.
3. Smícháme smetanu, mouku, sýr, vejce, bylinky a jemně osolíme. Vše dobře promícháme a směsí pokryjeme náplň v miskách.
4. Pak zapečeme v předehřáté troubě dozlatova, podáváme ihned. Dobrý je i studený.
5. K rajčátkům můžeme přidat i olivy...