Skořicová lahůdka
Postup
- Do 120 ml teplého mléka rozmícháme 15 g droždí a 1 lžíci cukru ( můžeme pridat i trochu mouky z odváženého množství 300 g) a necháme vzejít kvásek.
- Poté přimícháme 30 g změklého másla (nakrájené na malé kousíčky), 1 žloutek a 300 g polohrubé mouky.
- Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
- Po vykynutí těsto rozválíme na jeden velký plát o výšce cca 1 cm.
- Naneseme náplň, kterou jsme rozehřáli ( pozor na připálení) v kastrůlku a celý plát stočíme do ruličky.
- Ruličku podélně rokrojíme na 2 kusy a propleteme jako cop, jen ze 2 kusů.
- Stočíme do kruhu.
- Pečeme při 200 stupních cca 20-25 minut, posledních 5 minut snižte teplotu na 180 stupnů.
- Dobrou chuť