Mrkvové taštičky
Postup
- Omytou a očištěnou mrkev nastrouháme najemno.
- Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a solí.
- Přilijeme do ní zchladlou rozpuštěnou heru, přidáme nastrouhanou mrkev a vypracujeme těsto.
- Pokud je těsto lepivé, přidáme trochu mouky.
- Zabalíme do fólie a dáme do chladna odpočinout.
- Potom těsto tence rozválíme a pomocí tvořítka děláme taštičky, které plníme dobrou zavařeninou.
- Vyválené těsto můžeme také rozkrájet na čtverečky, naplnit, přeložit na trojúhelníky a dobře přimáčknout vidličkou.
- Taštičky přeložíme na plech s pečícím papírem (potřeme rozšlehaným vejcem - můžete/nemusíte).
- Pečeme v troubě vyhřáté na cca 170°C.
- Vychladlé taštičky posypeme moučkovým cukrem