Plněné knedle ve vajíčku

Postup

1. Takto využívám knedle co zbudou od oběda.
2. Knedle nakrájíme na 0,5 cm plátky a potřeme taveným smetanovým sýrem. Mezi dvě potřené knedle dáme kolečko šunky a přitiskneme k sobě. Takto spojené knedle namočíme do osoleného rozšlehaného vejce a usmažíme na oleji. Hotové dozdobíme syrovou zeleninou (paprika, rajče, cibulka atd).