dort pro paní Ivonu

Postup

1. vyzkoušela jsem nový krém:
2. 2dcl smetany na vaření, 1dl salka, 70g másla, 60g bílé čokolády, 2 žloutky, 1 lžíce vanilkového pudinku v prášku, 1lžíce moučkového cukru, špetka soli
3. 2/3 smetany a salko přivedeme k varu, přidáme nalámanou čokoládu, mícháme do rozpuštění.
4. Zbytek smetany rozšleháme s pudinkem, žloutky a solí. Přidáme do horké směsi a krátce povaříme. Necháme vystydnout.
5. Měkké máslo vyšleháme s cukrem do pěny a postupně vmícháme čokoládovou směs.
6. Dala jsem místo 2 žloutků jeden, místo toho jsem trošku přidala pudinku.