Chorvatská polévka (Zagorská)

Postup

1. Na trošce oleje společně orestujeme nakrájenou cibuli a anglickou slaninu.
2. Přidáme brambory pokrájené na malé kostičky, poprášíme hladkou moukou, mletou paprikou a zalijeme horkou vodou.
3. Přidáme bobkový list, rozmačkaný česnek, bujón a vaříme do změknutí brambor.
4. Do vařené polévky nalijeme smetanu a již nevaříme.
5. Dochutíme octem.