Zapečený pórek s parmskou šunkou

Postup

1. Předehřát troubu na 200°C. Pórky nakrájet na stejně dlouhé části cca 7 cm. Celé je ponořit do vody a lehce povařit 5 minut. Až vychladnou, obalit každý pórek parmskou šunkou a položit na pečící pekáč. Posypat sýrem Dolcelatte a pokapat olivovým olejem. Péct 15 minut dokud sýr nezměkne a šunka je křupavá.
2. Pórky jsou dobré i s kvalitní slaninou posypané parmazánem nebo tvrdým strouhaným sýrem.