Banánový dort s kakaovou šlehačkou
Postup
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme olej, vodu, mouku s kypřidlem a na závěr i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené formy a dáme péct na střední teplotu dopůžova - vyzkoušíme špejlí. Korpus po upečení necháme vychladnout, pak prokrojíme na dva slabší pláty, které pokapeme rumem a naplníme krémem.
- Krém: Smetanu vyšleháme s cukry dotuha, pak do ní zašleháme pomazánkové máslo a nakonec zlehka vmícháme(už nešleháme) kousky pokrájených banánů.
- Na vrchní díl korpusu natřeme kakaovou šlehačku vyšlehanou dotuha z uvedených ingrediencí. Hotový dort dáme vychladit a proležet.