Těstoviny s kozím sýrem

Postup

1. Zatímco se vaří těstoviny, dáme tenké plátky česneku s píniovými oříšky zahřát (ne smažit) na pánvičku, přidáme nakrájené sušené rajčata. Po chvíli vybereme a trochu osmažíme plátky slaniny.
2. Slaninu z pánve vybereme a dáme na ní uvařené těstoviny spolu s česnekem a sušenými rajčaty. Přidáme kousky kozího sýra, zamícháme, necháme prohřát.
3. Na talíře dáme těstoviny z pánve, na ně nasypeme rukolu, plátek slaniny a celé posypeme strouhaným parmazánem.