Zapečené vaječné toasty

Postup

1. Množství dle počtu strávníků.
2. Zapékací misky, plech nebo pekáč dobře vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno naskládáme toastový chléb. Vejce rozšleháme s mlékem (1vejce = 1dcl mléka), ochutíme solí a pepřem (případně jiným kořením). Toasty pokapeme (potřeme) hořčicí a kečupem, posypeme slabými plátky cibule a zalijeme mléčnovaječnou směsí. Dáme péct do předehřáté trouby dozlatova.
3. Podáváme s čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, zeleninovými saláty... .