Zapékané brambory s brokolicí a kuřecím masem
Postup
- Oloupeme a nakrájíme brambory na plátky. Nakrájíme cibuli na kroužky + pórek. Nastrouháme si cihlu a nivu. Kuřecí maso si naložíme do marinády (dle vlastní chuti - já sem použil koupenou česnekovou marinádu).
- Brambory dáme jako první vrstvu do zapékací mísy. Na brambory dáme první vrstvu kuřecího masa, posypeme cibulí, pórkem , zasypeme vrstvou nivy a cihly a proložíme na kousky nakrájenou brokolicí. Na to vše dáme ještě jednu vrstvu brambor a postup opakujeme s tím, že navrchu máme nastrouhanou cihlu a sýr. Celé to prolejeme smetanou smíchanou s kari kořením.
- Celé to pak dáme na 200 stupňů (se spodním pečením) do trouby. V troubě necháme 45 minut se spodním pečením a pak přepneme troubu na horní pečení, aby se nám udělala krustička na cca 15 minut (před tímto krokem je možné ještě potřít vajíčkem)
- Během prokládání je možné ještě přidat kari koření či trochu soli.
- Přeji dobrou chuť