Bramborovo-cibulový(pórkový) koláč

Postup

1. Brambory opláchneme, oloupeme a nastrouháme najemno. Přebytečnou šťávu odstraníme, aby směs nebyla příliš tekutá.
2. Na brambory vyklepneme vejce a nasypeme hladkou mouku, vše promícháme.
3. Dále přidáme utřený česnek se solí, pepř a koření, vše opět promícháme.
4. Hotovou směs přendáme do předem vymazané formy a v troubě ji necháme předpéct při 220 stupních, dokud vše nezezlátne.
5. Sýr nastrouháme a promícháme se zakysanou smetanou. Tuto směs potom přeneseme na předpečený korpus. Nahoru rozložíme nakrájenou cibuli/pórek.
6. Koláč vrátíme do trouby a pečeme tak dlouho, dokud cibule/pórek nezezlátne.
7. Zdobíme zbylou smetanou a čerstvou zeleninovou oblohou a nastrouhaným sýrem.