Zeleninovo-zelný mix

Postup

1. Zelí pokrájené na slabé nudličky dáme do mísy, posypeme cukrem a v prstech pomačkáme, aby pustilo šťávu a mírně změklo.
2. Do mísy přidáme k zelí očištěnou, drobně pokrájemnou zeleninu, osolíme, okyselíme troškou octa (citronové šťávy) a necháme vychladit.