Džem s rybízem

Postup

1. Jahody s rybízovým protlakem dáme do porcelánového hrnku a zasypeme cukrem.
2. Druhý den přelijeme ovoce do kastrolu, povaříme, jahody cedníkem vybereme a šťávu
3. vaříme za pečlivého zbírání pěny, až šťáva začne rosolovaťet.
4. Přidáme jahody a krátce povaříme. Jakmile džem maličko zchladne, naléváme jej do sklenic.